象徵了金兰食品75年来对酱油制品的坚持与口碑,让每天进出工厂的人员,时时谨记对甘醇味美的酱油酿制的那份使命与执著。每滴酱油都是可以让美食加分的重要元素,从黄豆的筛选开始,就奠定了好酱油的基础。这也是为什多年来旅居海外的台湾人仍指名要用金兰酱油的原因。金兰酱油风味真的既甘美又合台湾人的味,也就是这种甘美合味的精神,让金兰食品75年来的产品维持一定的水准,也让这些好酱油及好酱菜,能持续伴随台湾人一路成长。


日治时代,创办人锺番先生有鉴於当时的食品工业多为日本人所经营,为让台湾人也能拥有自己的本土事业,增加台湾人的就业机会,便邀集地方仕绅共同集资,1936年正式成立创建了大同商业株式会社,以经营酱油及酱渍品为主,由锺番先生担任第一任的董事长。为了酿造最好的酱油,锺番先生吸收传统与日本的酿造工艺,坚持从选料开始便以纯酿造的工序酿出一桶桶的好酱油,也因此让产品奠定了甘美合味的好基础。二战後,公司更名为大同商事股份有限公司。


1960年,由锺秋桂先生继任第二任董事长,在一贯对产品的坚持与要求下,打响了金兰酱油的知名度,为符合产品品牌的宣扬,乃於1970年将公司更名为金兰酱油食品股份有限公司。1976年10月金兰扩厂,将工厂由桃园市迁到大溪镇,更加奠定产品量化、品管化及多元化的基础。为了让更多人享用金兰酱油甘美的风味,更将产品销售到全球,增加产品销售的广度,也因此於.1982年获得外销品管甲等工厂之荣誉。1977年率先独家采用透明瓶装酱油,让品质清楚看得见。1985年,由锺德尚先生继任第三任董事长,将生产管理导入电脑化、自动化的作业中。1986年自国外引进全国最大型的黄豆连续烹煮机,可每小时烹煮4000公斤黄豆,提升了原料的利用率与效能。此时也完成最新型的圆毙全自动电脑控温制麴设备,提升制麴的量及品质的稳定性。由於烹煮与制麴量的增加,也增设了FRP户外发酵桶,成为全国最大的纯酿造酱油制造商。

项目优势

加盟条件和流程

品牌发源地:福建省厦门市开元区

品牌创立时间:年
商标注册号:无

加盟/代理区域:全国
招商模式:加盟连锁分销代理

区域授权:无
首家直营店成立于:

商务部备案:未备案
经营产品/提供服务:食品
经营模式:代理合作
发展模式:区域代理区域开发
适合人群:自主创业

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金兰酱油调味品 金兰酱油调味品加盟招商
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