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长白山野生林蛙卵
主要含有卵磷脂,蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂化合物、多种维生素、 核酸、激素及人体必需的多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。
卵磷脂是天然的乳化剂和营养品,其食补对心脑血管系统和各脏器功能系统起到显著的维护作用具有抗动脉硬化、降血脂、保肝等作用治疗神经系统、心血管系统用凉水泡一天,炖土豆或油炸等方法食用。